Postado em 20 de Julho de 2017 às 08h53

Jantar especial no Europe Café Restaurante

Evento conta com a presença do renomado chef Alexandre Bressanelli

Nunca se falou tanto em gastronomia, no Brasil e no mundo. A cultura do comer e beber bem se disseminou e, cada vez mais, as pessoas buscam opções de lugares diferenciados para não apenas se alimentarem, mas vivenciarem uma experiência única.

Pensando em proporcionar isso aos seus clientes, ao elaborar a concepção da casa e suas opções de cardápios, o Europe Café Restaurante contou com a consultoria de Alexandre Bressanelli, chef de cozinha paulistano, que atua há 20 anos como professor do curso de Chef Cuisine do Centro Europeu, em Curitiba, e presta assessoria para diversos estabelecimentos no Brasil e no EUA. “O menu foi elaborado dentro das necessidades da cidade, com base em uma pesquisa que fizemos. Temos a intenção de nos manter atualizados e trazer a sensação de novidade aos nossos clientes, portanto a ideia é sempre ter alguma sugestão diferenciada, que não consta no menu”, explicou Bressanelli.

Como parte da sua consultoria, nos dias 19 e 20 de julho, Bressanelli está na cidade cozinhando junto com a equipe do Europe Café, em um jantar especial. Nestas noites, o restaurante, anexo ao Holiday & Business Hotel, oferece, além do seu habitual menu à la carte, duas opções de pratos exclusivos, criados pelo chef. “Primamos pela qualidade dos nossos produtos, desde a escolha da matéria prima até o que será servido à mesa do cliente. Nossa lagosta, por exemplo, é a mesma que você encontrará em um restaurante de alta classe, em São Paulo”, disse Bressanelli, que salientou a escolha das criações dos pratos, que levaram em consideração o clima frio de Chapecó. “Finalizados com bebida alcóolica: a lagosta ao molho de champagne e o mignon ao molho de conhaque. Combinações perfeitas”, finalizou. 

Holiday & Business Hotel - Os chefs Alexandre Bressanelli e Leonardo Pompermayer assinam o cardápio
Os chefs Alexandre Bressanelli e Leonardo Pompermayer assinam o cardápio

Veja também

Mercoagro 2018 inicia na terça-feira (11) em Chapecó06/09/18Feira é uma iniciativa da Associação Comercial e Industrial de Chapecó e ocorrerá entre os dias 11 e 14 de setembro. Um dos maiores eventos da indústria mundial de carnes, a 12ª edição da Mercoagro (Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne), inicia na próxima terça-feira (11) e segue até a sexta-feira (14), das 14 às 21 horas, no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó. A iniciativa é da......
Equipe do América-MG feminino esteve hospedado no Hotel26/04/19 Na última quarta-feira (24/04) a equipe do América-MG desembarcou em Chapecó para disputar o Campeonato Brasileiro de Futebol Feminino contra a Chapecoense. Na oportunidade, o time se hospedou no Hotel Holiday&Business e desfrutou das......
Lançado Lixo Zero Chapecó12/02/19Decreto estabelece que a Prefeitura de Chapecó e suas secretarias municipais se tornarão efetivamente Lixo Zero, até 2020. A Prefeitura de Chapecó apresentou na manhã desta terça-feira (12) à todas as entidades empresariais, de classe, educacionais, sindicais, culturais ou que representam qualquer tipo de movimento econômico no município o......

Voltar para BLOG (pt)